Ist ist Herbst, Zeit die ersten Stollen zu backen
Es ist wieder soweit! Die Stollenbackzeit hat bei der Bäckerei Gröger begonnen, und wir sind ganz aufgeregt!
Der Startschuss für die Christstollen-Saison ist gefallen, und unsere Kunden waten bereits auf das traditionelle Weihnachtsgebäck.
Aber wieso jetzt, wenn es doch noch 2 (lange?) Monate bis Weihanchten sind?
Ganz einfach: Der Dresdner Christstollen braucht Zeit, um seine volle Pracht zu entfalten.
Wir sprechen von vier bis sechs Wochen Reifezeit, in denen unser Meisterbrot sein einzigartiges Aroma entwickelt und sich auf die perfekte Weihnachtsfeier vorbereitet.
Wir sind stolz darauf, zu einer der wenigen Bäckereien in Deutschland zu gehören, die den echten Dresdner Christstollen mit dem goldenen Qualitätssiegel backen und verkaufen dürfen.
Dieses Siegel steht für unsere Unbedingtheit, nur die beste Qualität und höchste Handwerkskunst in jeden unserer Stullen zu investieren.
Aber was bedeutet es wirklich, einen Dresdner Christstollen zu backen? Wir erinnern uns gerne daran: der Christstollen soll an das in Windeln gewickelte Christkind erinnern. Eine symbolische Bedeutung, die uns Bäckerei Gröger sehr am Herzen liegt und die wir mit jedem Backvorgang neu entfachen.
Was können unsere Kunden - online und in unseren Filialen - außerdem erwarten?
Auch dieses Jahr bieten wir eine Vielfalt an Weihnachtsgebäck an! Neben dem klassischen Christstollen gibt es Varianten wie Mandelstollen für Rosinengegner, Schlesische Mohnstriezel mit Streuseln und Mohnfüllung sowie Mohnrollen. Wer einzigartiges Weihnachtsgebäck sucht, findet auch bei uns handgefertigtes Vanillekipferl, Lebkuchen-Cookies und Plätzchen. Die Vorbereitungen für die Weihnachtszeit laufen hier bei uns auf Hochtouren! Für Bäckermeister Gröger ist jedes Jahr besonders aufregend, da dies der Beginn einer zauberhaften Zeit ist, in der wir alle gemeinsam an Weihnachtsgedanken arbeiten. Und wenn Sie nicht in der Nähe wohnen, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen! Der Dresdner Christstollen kann im Online-Stollenshop bestellt werden und wird Ihnen dann sicherlich noch vor Weihnachten zugeschickt. Unsere Kunden wissen es ja bereits: der Dresdner Christstollen ist ein beliebtes Geschenk an Familie und Freunde, verpackt in einer festlichen Stollenbox. Um also das volle Aroma zu genießen, sollten Sie den Christstollen frühzeitig kaufen, damit er vor Weihnachten ausreichend reifen kann. Wir freuen uns darauf, Sie in diesem besonderen Zeitraum wiederzusehen und Ihnen gemeinsam die Feiertagsstimmung zu schenken!
Bestellen Sie Ihren handgemachten Stollen in unserem Stollenshop: https://www.groegerbaecker.de/shop